O Cuscuz é dos acompanhamentos que mais uso, gosto imenso do seu sabor e aproveita-se o facto de ser um acompanhamento que nutricionalmente é muito interessante!
Praticamente livre de gorduras e açúcares (valores inferiores a 0,02%), sem colesterol e com cálcio, potássio e magnésio entre outros minerais e vitaminas, é um saudável ingrediente a manter pelas nossas cozinhas!
Crio várias combinações de temperos, em que um ponto é sempre certo: nunca uso sal!
Ingredientes para 2 doses:
- 60 gr de Cuscuz
- 1 folha de Louro seco
- 1 colher de chá de Orégãos secos
- Água a ferver
Preparação:
- Colocar numa tigela o Louro, os Orégãos e os Cuscuz
- Verter para a tigela água a ferver até cobrir e passar os Cuscuz em cerca de 4 a 6 mm
- Tapar a tigela durante pelo menos 5 min
- Destapar e está pronto a servir
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